Another Seol's Story

핸드폰 사진 정리하면서 나온 사진들을 보니 이때가 아마 중복이었을거다. 요즘 일이 바쁘다보니 사무실에서 저녁 늦게까지 밥도 못먹고 바삐 일하다 퇴근길에... 마침 복날이고 하니 삼계탕이라도 먹어줘야 하는거 아닌가.. 하며 찾아간 삼계탕집. '대화동 천하제일 보양삼계탕' 사실.. 처음엔 근처에 '능이버섯 삼계탕' 이라고 그집 삼계탕이 맛이 독특하다고 해서 그집을 찾았었는데... 닭들의 홀로코스트 시즌인 중복답게 저녁 9시쯤 찾았더니.. 오늘 준비된게 다 떨어졌다고 해서 발길을돌려 온거다. 예전처럼 못먹어서 날 잡아서 영양보충 해야 하는 그런시절을 사는것도 아니고 도대체 복날이 뭐길래 밤 9시까지 좌석이 만석에다 닭이 떨어지기까지 하는건지 ^^;;; 아무튼. '보양삼계탕' 이집은 좀 눈에 안띄는 곳에 있으니..

일상다반사 2010. 8. 13. 07:42

얼마전 아내를 데리고 맛집투어를 다녀온 장인어른,장모님. 시집간 딸까지 데리고 고생하셨다고.. 식사 한번 대접하겠다고 했던게 생각이나 자리를 한번 마련했다. 그리하여 찾은곳이 청계산입구의 '옛골토성'이라는 훈제오리집. 처음에 가려했던곳은 TV에서 보쌈 소개 하는 프로그램에 등장했던.. 개성김치로 보쌈을 한다는 집. 위치도 처가랑 가깝고해서 TV보면서 저기 한번 가면 좋겠네.. 싶어서 아내에게 좀 찾아보라 했더니 인터넷에 '다시는 안간다', '완전실망했다', '장사그렇게 하지말라' 라는등의 온갖 악평뿐이라... 생각을 접었다. ( TV에서 볼땐 정말 맛있어보였는데... 돈쓰고 욕먹을뻔했네. 쩝 ) 그리하여 예전에도 다들 맛있게 먹었었다는 청계산입구의 오리집으로 갔다. 다들 맛있다고 추천한 바로 그 훈제오리..

일상다반사 2010. 7. 14. 08:01

얼마전 매실청(매실액기스)를 만들어보겠다고 (http://dunkin.tistory.com/3695) 이것저것 준비해서 담궈본후... 1주일이 지났다. 1주일동안 벌어진 작은 변화... ...... 1일후. 며칠쯤 지나야 설탕이 녹아들줄 알았는데 겨우 하루만에 왕창 녹아내려 반쯤 설탕물이 되어있는 설탕! 예상외의 빠른 진행에 적잖이 당황 ^^;;; ..... 4일후. 퇴근해서 집에 와보니 설탕이 더 많이 녹아서 푹 내려앉아 윗쪽에 매실이 설탕밖으로 노출되어있더라. 매실이 공기에 노출이 되면 곰팡이가 핀다고 해서 처음 만들때 남은 설탕을 마저 부어서 잘 덮어두었다. 애시당초 처음 만들때 매실과 설탕을 1:1로 넣으라고 했지만 정작 병에 넣어보니 매실과 설탕이 한 1 : 0.7 비율로밖에 안들어가서 남아버린..

일상다반사 2010. 6. 28. 14:38

매실수확의 계절인 6월이 되니 동네 마트며 인터넷 쇼핑몰이며 여기저기 매실 파는게 눈에 띄인다. 흔히들 말하는 매실액기스, 즉 매실청 만드는게 별로 안어렵다고 하던데... 나도 한번 만들어볼까? 하는생각에 바로 도전 !! ... 찾아보니 재료도 단순하고 별로 어렵지도 않은게 마음만 먹으면 누구~나 만들 수 있는거겠더라는... 그 마음먹는게 어려워서 그렇지. ^^;;; 아무튼. 매실청 만들기 도전! 준비물. : 매실 10Kg, 동량의 설탕 10Kg ( 매실과 설탕의 비율 1:1 ) 소주 약간. 유리병... 끝! 좀 허무할 정도로 단순한 준비물이 아닌가 ㅎㅎ 아내가 어찌어찌해서 들고온 매실 5Kg, 그리고 인터셋으로 주문해둔 매실 10Kg이 곧 도착을 할 것이고... 황설탕 15Kg한푸대, 그리고 유리병. ..

일상다반사 2010. 6. 22. 09:25

6월인데 날씨가 꽤 덥다. 여름! 하면 7.8월이란 이미지때문인지 6월은 왠지 안더워야할거같은데 ^^;; 밤늦게까지 후텁지근한게 뭔가 시원한거라도 먹으면 좀 나을거 같아서 작년에 처가집에서 뺏어(?)온 수동 빙수기를 꺼내 들었다. 수고스럽지만 마트에서 팥빙수용 팥도사고, 연유도 사고, 떡도 사고, 후르츠칵테일도 사고... 슥슥슥 얼음을 갈아대니 얼음이 갈리는 사각사각 소리만으로 벌써 시원해지는거 같다 ㅎ 일단 완성샷! ㅎㅎ 큼지막한 그릇에 빙수 한가득! 뭔가 좀 무식해보이지만 이쁜것 보단 푹푹 퍼먹는...많이먹는게 목적이라.. 에어콘 틀어놓고 월드컵 보면서 아구아구 빙수를 퍼먹으면 더위는 이미 저~멀리 ~ 팥빙수 만드는 재미에 빠졌는지 팥빙수 한번 해 먹고 나더니 어디서 요런 앙증맞은 팥빙수 그릇을 사 ..

일상다반사 2010. 6. 15. 09:14

점심시간이 좀 지난시간. 파주 근방을 지나가다가 밥은 먹어야겠고, 뭔가 맛있는게 먹고싶은데 이쪽에 대한 정보가 전무한지라 네비게이션으로 근방의 추천맛집을 대충 검색해서 찾아간게 바로 이 '오두산 막국수'집이었다. 거의 오후 4시가 다 되어가는시간. 늦은 점심. but 의외로 많은 사람들이 이시간까지 식사중이어서 좀 황당했다고나 할까... 알고보니 이 가게가 허영만 만화 '식객'에 소개되었던집이라고 한다. 만화 '식객' 12권의 빈대떡편에 소개된 오두산 막국수. 싸움만 하던 두 형제가 다시 음식점을 일으켜세운다는 그런 에피소드의 배경이 바로 이 오두산 막국수집이란다. 녹두전 만드는 과정도 자세히 묘사 되어있다니 한번 보고 따라만들어볼수도 있을지 모르겠다 ^^; 자리잡고 앉아서 일단 메뉴판 부터 한번. 뭘 ..

일상다반사 2010. 5. 20. 13:21

잠실 롯데호텔의 뷔페식당. 라세느(La Seine). 작년 이맘때 오고나서 거의 딱 1년만에 다시 온듯. ( http://dunkin.tistory.com/3327

일상다반사 2010. 4. 29. 13:36

호수공원에 벚꽃도 만발했고 고양 꽃박람회도 하고... 많은 사람들이 왔다갔다하는만큼 많은 사람들이.. 먹어야 할 것 아닌감. (물론 그많은 사람들이 먹은만큼 쌀거고.. 쿨럭~) 호수공원근처, 웨스턴돔 근처, MBC근처.. 이 세가지를 다 만족하는 위치에 있으면서도 먹을만한 생선구이집이 있으니 일산에 기거하는 사람이라면 알만한 사람들은 다 아는 '어랑 생선구이' 되겠다. '생선구이'가 이따만하게 써 있는간판. 주말이면 줄까지 살짝 서 줘야 할 만큼 장사가 잘 되는집. 근데. 매번 갈때마다 별 생각없이 갔었는데... '가마솥밥' 이었구나... 근데.. 그냥 보통 밥맛이랑 별다르지 않다. 꽤 많이 갔었는데 밥알이 유달리맛있다 느낀적은 없었으니 말이다. 메뉴판. 그냥 적당한 가격. 그중에 가장 추천할만한 메뉴는..

일상다반사 2010. 4. 23. 09:30